Tempi Moderni
Alla fine della corsa ci si ferma,
ci si disseta e ci si rifocilla,
ci si scambia qualche idea,
qualche impressione,
finalmente rilassati.
È così che vi vorremmo, sempre.
Per noi, senz'altro,
per il nostro lavoro, anche,
e per incontrare degli sguardi non in fuga,
soprattutto.
Così oltre a cenare, voi,
e a lavorare, noi,
magari riusciamo anche a dirci qualcosa,
di significativo.
Questo è il nostro spirito,
più che il nostro "bisness",
se è anche il vostro,
allora apprezzerete
la lentezza che in questo luogo
ci ha conquistati.
Gianna e Massimo