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Capodanno 2019
La Cena di Fine Anno

E anche questo 2018 se ne va, e noi lo lasciamo andare senza eccessivi rimpianti.
Confidando che il 2019 possa dare a tutti noi più serenità e più gioia di vivere in questo bellissimo ma acciaccato Paese.
Noi confidiamo sempre, per principio.


Anche quest'anno desideriamo proporre nn il classico Cenone, di solito troppo abbondante e anche costoso, ma una serata all'insegna della Convivialità e del buon cibo, condiviso con amici o parenti, in attesa del Passaggio nel Nuovo Anno, e senza arrivarci troppo "pesanti" e poco lucidi. Guardiamolo bene in faccia questo 2019 che è alle porte.


Gianna e Mattia per la Cena di Fine Anno quest'anno hanno elaborato il seguente Menù:




Antipasti:

Crostino con patè di noci

Crostino con crema di radicchio di Treviso

Mortadella al Tartufo, con pane caldo

Speck di anatra affumicato con crostini

Focaccina salata con mousse al formaggio


Hummus, crema di ceci bio speziata

Samosa con ripieno di patate speziate

Insalata croccante invernale















Primi piatti:


Cassunziei all'ampezzana (Tortelloni di nostra produzione da ricetta ampezzana)



Risotto del bosco, con finferli, chiodini, porcini e trombette nere.















Piccolo secondo di tradizione:


Musetto del Montello con lenticchie rosse biologiche













Panettone - Pandoro







Questa formula che ha avuto successo negli ultimi anni permette a tutti di gustare dei piatti preparati con amore e dedizione, riuscendo ad arrivare tranquillamente fino a fine pasto "sani e salvi", appagati ma nn "rotolanti", pronti e scattanti ad accogliere il Nuovo Anno.
La Cena di Fine Anno viene € 34, escluso il bere. Per i bambini il prezzo minimo è di € 25, e ci servirà sapere in anticipo se desiderano qualcosa di diverso dal Menù proposto.

I numeri per prenotare sono lo 041/445687 oppure il 3291190059.



A tutti un Buon Dicembre, e una Buona Vita

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