questa settimana


"Fatevi i cavoli....nostri"
19 - 20 - 21 Febbraio 2016


Da questa settimana proporremo, almeno una volta al mese, delle cene o dei pranzi conviviali con i prodotti del nostro territorio, spesso nn molto conosciuti e diffusi, o di cui si sono perse le conoscenze sulle proprietà benefiche per il nostro organismo.

Sulla nostra pagina facebook (https://www.facebook.com/Osteria-Vecia-Contea-152754814721/) di volta in volta posteremo prodotti e caratteristiche, e i loro benefici per la salute.

Questa settimana Gianna e Mattia si sono fatti catturare dalle proprietà e dalle varietà del Cavolo, dal Broccolo fiolaro di Creazzo al Cavolo bastardo di Padova.

Il risultato è una cena gustosa e salutare, che abbiamo suddiviso in varie opzioni, per tutti gli appetiti e, speriamo, per tutte le tasche.

La proposta di menù degustazione di Gianna e Mattia:


Antipasto: Cestino di parmigiano con Broccoli al peperoncino (leggero) accompagnato da misticanza con Cavolo nero.


Bis di primi: Sformatino di riso nero (Venere) con Cavolfiore alla curcuma e pepe nero e cipolla di Tropea; Tagliolini, fatti in casa con grano semintegrale bio di Timilìa, con Broccolo fiolaro di Creazzo, olio di sesamo e anacardi.


Secondo con contorno: Spezzatino di manzo con polenta e Cavolo bastardo di Padova.
Per i vegetariani: Scamorza affumicata e dobbiacco alla piastra e Cavolo bastardo di Padova.



Dolce: tutto si può, ma anche a tutto c'è un limite, per i dolci proponiamo i nostri semifreddi o una torta sempre di nostra produzione.


Le opzioni tra cui si può scegliere ed il costo:


1a opzione: Antipasto, Bis di primi, dolce: € 19, escluso il bere

2a opzione: Bis di primi, secondo con contorno, dolce: € 26, escluso il bere

3a opzione: Antipasto, secondo con contorno, dolce: € 22, escluso il bere

4a opzione: Completo: antipasto, bis di primi, secondo con contorno, dolce: € 30, escluso il bere

5a opzione: Completo ma con un assaggio di secondo con contorno: € 25, escluso il bere.


Per prenotare i nostri numeri 041/445687 oppure 3291190059.


A tutti una buona settimana.

Vecia Contea snc C.F. / P.I. 02114000272